VirginieLa Guadeloupe est réputée pour ses rhums de qualité, produits par des distilleries qui perpétuent les traditions et les savoir-faire de l’île. Chacune de ces distilleries a sa propre histoire, sa propre approche de la production de rhum et ses propres spécificités. Dans cet article, je vous invite à découvrir les distilleries de Guadeloupe, pour découvrir les secrets de fabrication de ce spiritueux incontournable de la Guadeloupe. Suivez-moipour une aventure gustative et culturelle, au pays du rhum.
Distillerie Longueteau
La Distillerie Longueteau est une destination de choix pour les amateurs de rhum. Située dans la plaine de Capesterre-Belle-Eau, elle bénéficie d’un emplaclement privilégié entre la mer et le volcan de la Soufrière. C’est d’ailleurss cet emplacement qui lui confère cette qualité de rhum, qui ravie les papilles de tous les amateurs. La terre volcanique et fertile de la région donne un caractère unique au rhum produit ici.
En plus de produire un rhum excellent, cette distillerie de Guadeloupe nous plonge dans un voyage particulièrement authentique : elle est connue pour être l’une des dernières distilleries à utiliser encore des machines traditionnelles. Les connaisseurs apprécient particulièrement la découverte ! La visite de la distillerie est instructive et la dégustation qui suit est toujours chaleureuse et agréable.
📍Adresse : Domaine du Marquisat de Sainte-Marie Capesterre Belle Eau, 97130, Guadeloupe
Distillerie Bielle
C’est sans aucun doute ma distillerie préférée ! La distillerie de Bielle, située à Grand-Bourg sur l’île de Marie-Galante, est un lieu de visite incontournable pour les vacanciers. En plus de profiter d’un environnement d’exception sur l’île de Marie-Galante, vous pourrez profiter d’une visite ludique et culturelle à la découverte des différentes étapes de fabrication, suivie d’une succulente dégustation. Pour accompagner votre rhum, vous pourrez y déguster des produits locaux tels que des rochers coco, des petits pâtés, et des jus frais. Si vous avez la chance d’y être au moment de la coupe de la canne à sucre, vous pourrez également observer l’arrivée des chars à boeufs chargés de cannes coupées à la main.
Le saviez-vous ? C’est à Marie Galante, dans la distillerie Bielle, que l’on trouve le plus fort rhum de Guadeloupe. Il s’agit de leur rhum blanc agricole qui est à…59° ! De quoi vous remettre les idées en place.
📍Adresse : Grand Bourg, 97112, Marie-Galante
Distillerie Reimonenq – Musée du Rhum
Les amateurs de rhum vont adirer la Distillerie Reimonenq ! Cette distillerie de Guadeloupe vous ouvre ses portes pour une visite culturelle et ludique. Avant la dégustation de son fameux rhum vieux aux arômes de réglisse, je vous conseille vivement de découvrir le musée du rhum.
Vous pourrez profiter d’un voyage à travers l’histoire et la fabrication du rhum, une production emblématique de la Guadeloupe. Le musée du rhum est parfait pour profiter d’une évasion en famille. Il est accessible à tous, cette visite en famille est une occasion idéale pour en apprendre davantage sur ce spiritueux incontournable.
📍Adresse : 97115 Chem. de Bellevue, Sainte-Rose 97115, Guadeloupe
Distillerie Damoiseau
C’est certainement l’une des plus célèbres distilleries de Guadeloupe. Située sur la commune du Moule à Grande-Terre, la distillerie Damoiseau est le fruit de trois générations de passionnés de rhum. Ancrée dans la tradition, elle produit un rhum aux caractéristiques uniques grâce à la qualité de ses cannes cultivées sur un sol calcaire. Lors de votre venue, une visite de l’usine vous plonge dans la tradition guadeloupéenne. Vous pourrez admirer les différentes étapes de production du rhum, de son arrivée sous forme de canne jusqu’à la mise en bouteille et l’étiquettage.
Vous ne pourrez pas partir sans profiter d’une petite dégustation. Ce lieu emblématique vous propose toutes sortes de rhum : du rhum vieux, du rhum blanc, du rhum ambré,… N’oubliez pas de faire un tour à la boutique avant de repartir, pour emporter avec vous quelques souvenirs de cette distillerie historique.
📍Adresse : Bellevue Le Moule, 97160, Guadeloupe
Distillerie Papa Rouyo
Située à Goyave, la distillerie Papa Rouyo est la dernière née sur l’archipel guadeloupéen. Afin de produire un rhum de qualité, cette distillerie de Guadeloupe tenait à rester ancrée dans la tradition des « maîtres canniers », et à mettre en avant les terres et ingrédients d’exception de la région. A la distillerie Papa Rouyo, deux rhums font la fierté du lieu : « Le Rejeton » et « Sanblaj ». Je vous conseille vivement de les goûter, et pourquoi pas ramener une bouteille dans votre valise.
📍Adresse : Rue de l’Habitation, Rte de Ste Claire, Goyave 97128, Guadeloupe
Distillerie Bologne
La qualité du rhum de la distillerie Bologne en Guadeloupe réside dans sa situation, au pied du volcan. Cette distillerie guadeloupéenne nous offre un contraste saisissant entre son architecture industrielle et le décor bucolique qui l’entoure. C’est un endroit particulièrement surprenant ! Ce lieu de production de rhum est connu depuis le XVIIème siècle, mais c’est au XIXème siècle que l’habitation Bologne se spécialise définitivement dans la production de rhum, en devenant ainsi la plus ancienne distillerie. Aujourd’hui, la distillerie produit des rhums de qualité exceptionnelle, reconnus pour leur parfum caractéristique de la terre volcanique.
📍Adresse : Basse-Terre 97100, Guadeloupe
Distillerie Montebello
Direction les collines de Petit-Bourg à Basse-Terre pour admirer la distillerie Montebello, un lieu chargé d’histoire et de tradition. Depuis plusieurs générations, la famille Marsolle dirige la distillerie de Carrère, qui commercialise son rhum sous le nom de Montebello. Elle se spécialise dans les rhums vieux et blancs. Une belle gamme de spiritueux vous y attend, notamment 5 rhums blancs et pas moins de 7 rhums vieux. De quoi satisfaire vos papilles et réchauffer les coeurs.
📍Adresse : Chem. de Montebello, Petit-Bourg 97170, Guadeloupe
Distillerie Gwadinina
Créée en 2002, la distillerie Gwadinina est une jeune entreprise basée à Grande-Terre. Elle se distingue par sa production 100% artisanale, de la récolte à l’étiquetage. Ce que j’adore chez cette distillerie : son rhum blanc vendu avec un morceau de canne fraîche à l’intérieur. On y est accueilli par la famille Oujagir qui partage avec nous les secrets de leur production. Une visite vraiment passionnante, qui comprend bien sûr une dégustation de leurs produits à la fin.
📍Adresse : Rte de Létaye, Le Moule 97160, Guadeloupe
Distillerie Bellevue
C’est une des distilleries les plus connues de Marie-Galante : la distillerie Bellevue. Située sur la commune de Grand-Bourg, vous apercevrez le moulin magnifiquement restauré de Bellevue, perché au milieu des champs de canne. La spécificité de cette distillerie de Guadeloupe : elle est résolument tournée vers l’avenir et investit dans l’écologie, ce qui en fait la seule distillerie écopositive. Une visite à ne pas manquer si vous vous rendez à Marie-Galante !
📍Adresse : Marie-Galante, Capesterre-de-Marie-Galante 97140, Guadeloupe
Domaine de Séverin
La distillerie de Séverin, située à Sainte-Rose, nous plonge dans un univers authentique et traditionnel. Au sein de son domaine pittoresque, où l’on a l’impression que le temps s’est arrêté, vous découvrirez une roue à aube et des cuves d’époque. En plus de découvrir un splendide domaine, cette distillerie nous offre une vue panoramique imprenable sur la mer et les champs d’ananas.
📍Adresse : Domaine de Séverin, Cadet, Sainte-Rose 97115, Guadeloupe
Distillerie du Père Labat
C’est sur les terres de Marie-Galante que la distillerie du Père Labat nous propose un rhum particulièrement exquis. C’est un incontournable pour les amateurs de rhum. Cette distillerie de Guadeloupe est la plus ancienne de l’île de Marie-Galante, et a su garder ses traditions : la totalité de la canne est encore coupée à la main.
Et la dégustation ? Vous pourrez bien entendu déguster des rhums blancs ou encore des rhums vieux agricoles millésimés, pour notre plus grand plaisir.
📍Adresse : Grand-Bourg 97112, Guadeloupe
Rhumerie Karukera
La rhumerie Karukera est la seule de son genre sur l’archipel guadeloupéen. Ce n’est pas vraiment une distillerie, comme son nom l’indique. C’est ici que le rhum vieilli. Située sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie à Capesterre-Belle-Eau, elle est un incontournable pour tous les amoureux de rhum de qualité. N’hésitez pas à y faire un tour lors de votre prochain séjour en Guadeloupe pour découvrir l’univers de cette rhumerie emblématique.
📍Adresse : rue de Neuf Chateau, Capesterre Belle-Eau 97130, Guadeloupe
Les meilleurs alcools de notre monde se trouvent sur la boutique en ligne Ma Cave à toi
Bien qu’en France, nous soyons bien lotis avec des fabricants d’alcools d’exception, il ne faut pas oublier nos proches des DOM et des TOM. Ces derniers proposent eux aussi des mets et des alcools d’exception avec, pour une très grande majorité, une fabrication locale de leurs produits. En France, nous avons l’habitude de consommer du whisky, une boisson alcoolisée à l’anis, mais il ne faut pas oublier le rhum dont une bonne partie est fabriquée en Guadeloupe par exemple. Nous n’oublions pas nos amis réunionnais qui possèdent eux aussi leur fabrication de rhum.
D’ailleurs, si vous ne connaissez pas les rhums fabriqués en Guadeloupe, nous vous conseillerons de consulter prestement la boutique en ligne macaveatoi.com. Cette dernière regroupe de nombreuses marques de rhum provenant des distilleries guadeloupéennes. Une fois sur leur boutique en ligne, vous pourrez vous rapprocher des bouteilles de rhum de la marque Damoiseau, Montebello, Séverin, Reimonenq, Père Labat, Bielle ou encore Bellevue. Vous n’aurez qu’à vous laisser guider par votre curiosité. Et, vous n’allez pas le regretter, nous vous le certifions surtout si vous appréciez le rhum.
De plus, vous pourrez également confectionner des coffrets de dégustations. Ces derniers sont très appréciés, car ils représentent potentiellement un cadeau original à offrir à l’occasion d’un évènement de type mariage, anniversaire ou pour le simple plaisir d’offrir. Vous pourrez retrouver différentes gammes de produits, avec des formats spécialement conçus pour composer un coffret de dégustation de rhum de Guadeloupe. Vous n’allez pas le regretter, car vous pourrez aussi faire quelques achats pour vous dans le but de remplir votre bar ou pour garder à l’occasion d’un heureux évènement dans votre famille ou celle de vos proches.
Le mot de la fin : L’archipel de la Guadeloupe est un véritable paradis pour les amateurs de rhum. Avec ses nombreuses distilleries et rhumeries, il offre une incroyable variété de saveurs et d’arômes à déguster. Le plus difficile : choisir le meilleur rhum que l’on ramène dans sa valise. Bonne dégustation !